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正规买球app十佳排行灵魂一问:草莓到底是冬天水果还是夏天水果?
发布日期:2022-05-14 21:22    点击次数:97

还有什么事情比吃草莓(不看价格)更快乐!

上周末,我终于咬牙斥巨资购置了最近超火的草莓盒子蛋糕。

一颗颗草莓俏皮可爱、红润饱满,一口咬下去香气扑鼻、汁水四溢:

光看图我已经麻了

陶醉在饱餐草莓的幸福中,我突然有些迷惑:

小时候吃草莓是夏天,后来流行春天摘草莓,再后来就开始过年送草莓礼盒,现在一年四季都能在市场上买到草莓。

可什么时候才是草莓真正自然成熟的季节?

其实传统露天栽种的草莓,上市时间应该是 6 月初。

是不是有被这个答案震惊到。

草莓喜欢温凉的环境,适宜生长的温度在 15 - 25℃ 左右,在自然条件下,一般选择秋天种植,冬天进入休眠期,春天开花结果,赶在夏天高温到来之前采收。

图片来源:pixabay

由于草莓比较娇弱,天稍微一热就很难保存和运输,所以夏天吃到的,大部分都是本地或城市郊区的草莓。个头小、甜度不稳定,长相千奇百怪。

但这么美味的水果,每年只吃短短的一个季节怎么够?

改良选种、引入温室栽培技术,再加上越来越发达的物流,草莓的果体变得更「坚强」、经得住长时间运输,生长的光照和温度也更可控,5 - 6 月播种,12 月初成熟。

来源:答主@尹小菠

经过科研人员的不懈努力,草莓终于从「夏日限定」变成了冬天的「反季水果」。

在北方,草莓种植面积最大的河北、山东、辽宁三省,基本都采用这种方法。

不光是季节越来越早,冬天的草莓还有一些额外「福利」:

个头大、 比普通的露天种植含糖量更高,风味更佳,长得更好看。

简言之,除了贵没有任何毛病。

说到冬草莓,不能不提的就是著名的「丹东 99 草莓」。

「跟鸡蛋一样大」是丹东草莓的卖点之一

不过,外地人凑热闹只注意买的是不是「丹东草莓」,而对于更懂行的本地人,他们的目光更精准——东港、凤城红旗、庄河栗子房,这几个地方出产的,才称得上是「丹东草莓中的草莓」。

什么草莓是正宗草莓?买什么草莓不会踩雷?到底怎么选草莓才能买到最好的?

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